中国药物学家在古人研究成果的基础上，概括出病人应对以下十四种蔬菜忌口。

　　卷心菜： 凡胃酸过多者忌食。
　　萝 卜： 性甘寒，胃痛患者、虚寒体质者忌食。
　　四季豆： 性寒，胃寒者忌食。
　　黄 瓜： 性甘凉，凡脾胃虚寒者忌食。
　　辣 椒： 性辛温，胃热、痔疮、肛裂患者应忌食。
　　冬 瓜： 性甘寒，凡阳虚患者忌食。
　　生 姜： 性辛温，热性病、痈疮病患者忌食。
　　芹 菜： 性辛香，血虚病人忌食。
　　芋 艿： 性甘温，胃痛、便稀者忌食。
　　紫 菜： 性甘寒滑，凡胃寒、脾虚便稀者忌食。
　　竹 笋： 性甘寒涩，发疮毒、痈疮者忌食。
　　香菜（芫荽）：性辛温香，阴虚病人、皮肤瘙痒者忌食。
　　韭 菜： 性辛温，能行气活血补肾阳，阴虚阳亢者与孕妇忌食。
　　苋 菜： 性寒滑，凡脾虚便溏者忌食。