世界卫生组织防癌要则15条



1不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉素,是一种强烈的致癌(特别是肝癌)物质。

2不吃熏制或腌制的食物,如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等,因为这些食物可产生亚硝酸胺,一种可能道致胃癌和食道癌的化学物质。

3不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究证明,吸烟和妇女宫颈癌也有关系。

4不酗酒,特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔,食道壁,和胃壁的上皮细胞并引发癌变。

5同进吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。

6不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟,被它污染的空气里含有少量的致癌物质。

7不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

8不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包装食物。

9不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。

10不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物、不喝过烫的水。

11不要过度晒太阳。阳光中的紫外线可导致皮肤癌,并可能降低人体的免疫力。

12多吃新鲜蔬菜、吃饭不要过饱,控制肉类食物,体重不要过胖,这样可以减少癌症的发病率。

13不要经常吃有可能致癌的药物,如激素类药物、大剂量的维生素E等。

14有子宫糜烂的妇女,定期检查并及时治疗、防止癌变。

15有阴茎过长的成人或儿童,要及时切除,环状切后,可防止阴茎癌。

(资料来源:世界卫生组织网站)