現代家庭生活不可或缺的微波爐會否危害健康一直引起各界爭議，英國一項研究發現，人類食用由微波爐加熱的食物，會破壞身體的細胞及免疫系統，甚至會導致患上癌症，所以要「對待你的身體尤如對待一輛勞斯萊斯而不是一個垃圾桶」，不過，本港輻射防護學會反駁稱，微波爐的輻射是不會透過食物傳送到人的身體內。

數據遭禁制10年

英國星期日郵報昨引述一本名為「What Doctors Don't Tell You」雜誌研究結果顯示，食用微波爐加熱的食物，會令人體的血液、細胞及免疫系統產生改變，有可能會致癌。有關數據據稱曾遭瑞士法庭禁制公開達十年之久。
報道又引述負責有關研究的專家發出警告，切勿利用微波爐將人奶加熱，否則會將人奶本身給予嬰兒獨有的抵抗能力水平降低，而有添加劑、人造色素的食物，例如意式薄餅、窩夫及薯片等，經微波爐加熱後更會釋出大量化學物，對人體有害。
同時，市面上不少聲稱可以連包裝袋一併放入微波爐加熱的麵包及早餐麥片，其包裝紙附有一層蠟質成分，當這些成分經微波加熱後，百分之六十的蠟便會轉移到食物裏，食用這些食品會同時將蠟「食落肚」。

輻射不會入人體

該名專家更形容多吃有益食物，就等如對待勞斯萊斯一樣地對待自己的身體，而食用微波爐加熱的食品，就等如將身體視作垃圾桶一樣。
不過，本港輻射防護學會會長曹王敏賢則不認同，因為微波爐只是透過非電離輻射能量，將食物中的水分子激化，令溫度提高從而煮熟食物。
她續稱，利用任何方法煮熟的食物，都會將食物的營養分子改變，要加熱的目的是要將食物內的細菌殺死，再透過食物為人體提供熱能及生命所需要的營養，而當微波爐的門打開，微波是不會透過食物傳送到人體裏。