肽键

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肽键

肽键(英语:Peptide bond“肽”,拼音:tài)是一分子氨基酸的α-羧基(-COOH)和另一分子氨基酸的α-胺基(-NH2)脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链