酿酒酵母（学名：Saccharomyces cerevisiae），又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中最常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形，直径5–10 μm。其繁殖的方法为出芽生殖。
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病毒是一种具有细胞感染性的亚显微粒子，可以利用宿主的细胞系统进行自我复制，但无法独立生长和复制。病毒可以感染所有的具有细胞的生命体。已知的第一个病毒是烟草花叶病毒，由马丁乌斯·贝杰林克于1899年发现并命名，如今已有超过5000种类型的病毒得到鉴定。研究病毒的科学被称为病毒学，是微生物学的一个分支。病毒由两到三个成分组成：所有的病毒都含有遗传物质；所有的病毒也都有由蛋白质形成的衣壳，用来包裹和保护其中的遗传物质；此外，部分病毒在到达细胞表面时能够形成脂质的包膜环绕在外。病毒的形态各异，从简单的螺旋状和正二十面体状到复杂的结构。病毒颗粒大约是细菌大小的百分之一。
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内膜系统为真核细胞特有的结构，使细胞分隔成许多互不干扰的空间，能有效提升细胞的代谢速率。内膜系统有核膜、内质网、高基氏体、溶体和细胞膜等，其膜的结构和功能相同，甚至膜的构造都可以互有来往，这些膜合称为内膜系统。内膜系统是由蛋白质、磷脂组成。图为真核生物细胞的内膜系统图解。
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